处理新鲜淡菜需要准备盐、水、刷子 ， 共5个步骤，以下是详细操作：操作/步骤1清洗表面
清洗表面的海藻、贝类、青苔等 。2盐水浸泡
放入盆中，倒入清水，将淡菜完全淹没，放入盐浸泡一小时左右，多换水 ， 让其中的泥垢完全跑出来 。3清水冲洗【新鲜淡菜怎么处理】
将所有的淡菜处理之后，再用清水洗一次即可 。
清洗表面的海藻、贝类、青苔等 。2盐水浸泡
放入盆中，倒入清水，将淡菜完全淹没，放入盐浸泡一小时左右，多换水 ， 让其中的泥垢完全跑出来 。3清水冲洗【新鲜淡菜怎么处理】
将所有的淡菜处理之后，再用清水洗一次即可 。