酱怎么吃共有4步 。酱可以做酱焖嘎鱼、酱茄子、酱猪蹄 。以下是酱焖嘎鱼具体操作步骤：操作/步骤1香菜切末
香菜切末，红椒切末 。2锅中放油
锅中放油，倒入姜片、葱段、蒜瓣大火爆香 。3加豆瓣酱
加入豆瓣酱、蒜蓉辣酱、郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入水搅拌均匀 。4加入鱼【酱怎么吃】
加入鱼、白砂糖、鸡粉，大火焖30分钟至收汁 ， 撒入香菜、红椒末即可 。
香菜切末，红椒切末 。2锅中放油
锅中放油，倒入姜片、葱段、蒜瓣大火爆香 。3加豆瓣酱
加入豆瓣酱、蒜蓉辣酱、郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入水搅拌均匀 。4加入鱼【酱怎么吃】
加入鱼、白砂糖、鸡粉，大火焖30分钟至收汁 ， 撒入香菜、红椒末即可 。