银耳可以做银耳红枣汤、凉拌银耳、银耳粥，以下是银耳红枣汤的具体做法，共分为3步：操作/步骤1泡发银耳
提前半小时将银耳泡发，去掉根部后，撕成块 。2银耳和水的比例
将银耳和冷水按5：1的量放入锅中 。3搅拌食材【银耳怎么吃】
大火10分钟 ， 快速搅拌20秒 ， 搅拌后加红枣和冰糖，中火煮10分钟，撒上枸杞即可 。
提前半小时将银耳泡发，去掉根部后，撕成块 。2银耳和水的比例
将银耳和冷水按5：1的量放入锅中 。3搅拌食材【银耳怎么吃】
大火10分钟 ， 快速搅拌20秒 ， 搅拌后加红枣和冰糖，中火煮10分钟，撒上枸杞即可 。