蝶鱼头怎么做好吃法共有3步 。蝶鱼头可以做双椒蝶鱼头、铁锅蝶鱼头、炖蝶鱼头 。以下是炖蝶鱼头的具体操作步骤：操作/步骤1锅中放油
锅中放油，倒入鱼头、葱段、姜片、蒜块、八角、干辣椒、料酒，翻炒均匀 。2加入清水
加入清水，大火煮沸，转中火炖制 。3制作完成【蝶鱼头怎么做好吃法】
加入盐、鸡粉、胡椒粉、豆腐，鱼汤炖制乳白色即可 。
锅中放油，倒入鱼头、葱段、姜片、蒜块、八角、干辣椒、料酒，翻炒均匀 。2加入清水
加入清水，大火煮沸，转中火炖制 。3制作完成【蝶鱼头怎么做好吃法】
加入盐、鸡粉、胡椒粉、豆腐，鱼汤炖制乳白色即可 。