红薯叶可以做爆炒红薯叶、蒜蓉红薯叶、红薯叶饼，以下是爆炒红薯叶的具体做法 ， 共分为4步：操作/步骤1洗净备用
将红薯叶茎上的粗皮撕下，洗淨备用 。2焯水
烧一锅开水，把番薯叶焯约2分钟捞出 。3挤干水分
放入冷开水中冲洗一下，挤干水分备用 ， 豆豉、大蒜、小红辣椒切碎备用 。4翻炒红薯叶【红薯叶怎么炒好吃又嫩又简单】
热锅倒入油 ， 放入配料翻炒一下，放入白糖、酱油，然后放入番薯叶翻炒几下，倒入一碗生粉水翻炒即可 。
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