做牛尾一共3步，可做清炖牛尾汤、红烧牛尾、酱烧牛尾 。以下是红烧牛尾详细操作：操作/步骤1焯水
牛尾泡1小时，将血水泡出 。冷水下锅，焯水3分钟，捞出 。2翻炒
锅里倒油 ， 下葱姜蒜大料炒香 。下牛尾翻炒，并倒入料酒、甜面酱、酱油，翻炒后加入清水 。炖3-4小时 。3勾芡出锅【牛尾怎么做好吃】
胡萝卜切?。?放入锅中，加盐 。出锅前加入适量水淀粉勾芡即可 。
牛尾泡1小时，将血水泡出 。冷水下锅，焯水3分钟，捞出 。2翻炒
锅里倒油 ， 下葱姜蒜大料炒香 。下牛尾翻炒，并倒入料酒、甜面酱、酱油，翻炒后加入清水 。炖3-4小时 。3勾芡出锅【牛尾怎么做好吃】
胡萝卜切?。?放入锅中，加盐 。出锅前加入适量水淀粉勾芡即可 。