素焖面需准备食材：茄子、尖椒、青椒、西红柿、面条、老抽、盐 。一共4步 ， 以下是做素焖面的详细操作：操作/步骤1备蔬菜
茄子、尖椒、青椒、西红柿切好备用 。2翻炒【素焖面怎么做简单又好吃】
热油，下青尖椒炒香，再下茄子、西红柿翻炒 。加入老抽、盐调味 。3加水
大概焖制10分钟后，根据面量加水 。4中大火收汁
均匀平铺，中大火收汁 。翻拌均匀即可 。
茄子、尖椒、青椒、西红柿切好备用 。2翻炒【素焖面怎么做简单又好吃】
热油，下青尖椒炒香，再下茄子、西红柿翻炒 。加入老抽、盐调味 。3加水
大概焖制10分钟后，根据面量加水 。4中大火收汁
均匀平铺，中大火收汁 。翻拌均匀即可 。