鸡蛋羹要准备材料：鸡蛋、温水、生抽、盐 。共分为3个步骤 。以下是鸡蛋羹做法详细操作：操作/步骤1鸡蛋打散
鸡蛋打散加入盐、温水搅拌均匀 。2静置10分钟
用细筛网过滤2-3遍，过滤网中的蛋液不要 ， 然后蛋液静置10分钟 。3蒸10分钟【鸡蛋羹要蒸多久】
把蛋液倒入小蒸碗中，盖上保鲜膜 。大火蒸10分钟加入生抽即可出锅 。
鸡蛋打散加入盐、温水搅拌均匀 。2静置10分钟
用细筛网过滤2-3遍，过滤网中的蛋液不要 ， 然后蛋液静置10分钟 。3蒸10分钟【鸡蛋羹要蒸多久】
把蛋液倒入小蒸碗中，盖上保鲜膜 。大火蒸10分钟加入生抽即可出锅 。