斑鱼可以做清蒸斑鱼、爆炒斑鱼片、红烧斑鱼等 。以红烧斑鱼为例，共分为5个步骤，以下是做红烧斑鱼的详细操作：操作/步骤1处理食材

鱼洗净取出内脏，切块 。2爆炒【斑鱼怎么吃】


葱、蒜、红辣椒下锅爆炒出香味 。3调味


鱼倒进去，加适当料酒、味极鲜、老抽、糖、盐、花椒粉 。4焖煮


加啤酒焖煮10分钟 。5完成


收汁出锅 。

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