文昌鱼可做清蒸文昌鱼、红烧文昌鱼、炸文昌鱼等 。一共3步，以下是清蒸文昌鱼的详细操作：操作/步骤1文昌鱼洗净
文昌鱼洗净 。2腌制半小时
葱切小段 ， 姜切丝，铺在鱼身上，肚子里，用料酒和生抽腌半小时 。3放入蒸锅【文昌鱼怎样做才好吃】
放入蒸锅，上汽后蒸8~10分钟，出锅，鱼身上摆上红椒丝、香菜，泼热油即可 。
文昌鱼洗净 。2腌制半小时
葱切小段 ， 姜切丝，铺在鱼身上，肚子里，用料酒和生抽腌半小时 。3放入蒸锅【文昌鱼怎样做才好吃】
放入蒸锅，上汽后蒸8~10分钟，出锅，鱼身上摆上红椒丝、香菜，泼热油即可 。