面拖可做油馍头、面拖小黄鱼、面拖大排等 。以油馍头为例 ， 一共3步，以下是做油馍头的详细操作：操作/步骤1放入面粉搅拌
取一个稍大的容器，放入面粉、小茴香、糖、盐、酵母、鸡蛋 。加水顺着一个方向搅拌 。2盖保鲜膜冷藏
搅拌至无面粉颗粒时，盖保鲜膜冰箱冷藏 。3翻炸至金黄【面拖做法】
锅内倒一半的油，下入面糊，用筷子翻炸至金黄出锅控油即可 。
取一个稍大的容器，放入面粉、小茴香、糖、盐、酵母、鸡蛋 。加水顺着一个方向搅拌 。2盖保鲜膜冷藏
搅拌至无面粉颗粒时，盖保鲜膜冰箱冷藏 。3翻炸至金黄【面拖做法】
锅内倒一半的油，下入面糊，用筷子翻炸至金黄出锅控油即可 。