食材：鸡蛋2个 ， 小葱2根，醋2勺，生抽1勺，白糖10克，番茄酱1勺
1.小葱洗净切葱花 。
【糖醋荷包蛋的做法】
2.调糖醋汁：醋2勺 ， 生抽1勺，白糖10克，番茄酱1勺，清水2勺拌匀 。
3.锅内放入少量油，磕入鸡蛋中火煎至定型，盛出待用 。油温烧至5成热，倒入调好的糖醋汁小火煮沸，放入荷包蛋 ， 待汤汁收浓，盛出撒上葱花即可 。
1.小葱洗净切葱花 。
【糖醋荷包蛋的做法】
2.调糖醋汁：醋2勺 ， 生抽1勺，白糖10克，番茄酱1勺，清水2勺拌匀 。
3.锅内放入少量油，磕入鸡蛋中火煎至定型，盛出待用 。油温烧至5成热，倒入调好的糖醋汁小火煮沸，放入荷包蛋 ， 待汤汁收浓，盛出撒上葱花即可 。