带鱼扒白菜
食材：带鱼，白菜，油，花椒 ， 大料，葱，姜，蒜，海鲜酱油，醋 ， 糖，料酒 ， 盐，鸡粉 。
【做带鱼放什么菜】1、带鱼摘洗干净切段，将白菜切片 。
2、带鱼用厨房用纸吸干水分，锅中烧油下带鱼煎炸 ， 两面煎制金黄捞出备用 。
3、 锅中烧油下花椒大料，再放入葱姜蒜红椒，下白菜片翻炒 。
4、加海鲜酱油，醋，糖，料酒翻炒，把炸好的带鱼翻炒均匀，小火慢炖 。
5、在汤汁少许时加盐，鸡粉即可 。
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