乌米饭是什么【宜兴乌米饭是蒸还是煮】
乌米饭可以蒸着吃也可以煮着吃，但一般还是以蒸乌米饭较为常见 。初夏采乌饭树叶洗净，舂烂加少许浸泡，待米呈墨绿色捞出略晾，再将青汁入锅煮沸，投米下锅煮饭，熟后饭色青绿，气味清香 。
乌米饭可以蒸着吃也可以煮着吃，但一般还是以蒸乌米饭较为常见 。初夏采乌饭树叶洗净，舂烂加少许浸泡，待米呈墨绿色捞出略晾，再将青汁入锅煮沸，投米下锅煮饭，熟后饭色青绿，气味清香 。
乌米饭可以蒸着吃也可以煮着吃，但一般还是以蒸乌米饭较为常见 。初夏采乌饭树叶洗净，舂烂加少许浸泡，待米呈墨绿色捞出略晾，再将青汁入锅煮沸，投米下锅煮饭，熟后饭色青绿，气味清香 。