【干锅虾虾怎么处理】干锅虾的虾先将牙签插入虾身第三节处2-3毫米的位置处，轻轻拽出虾体内的黑色虾线，直接用清水冲洗鲜虾 。虾开背后依次加入料酒，食盐 ， 花椒，姜片 ， 葱片和洋葱搅拌 。腌制一段时间后，开火烧油，把虾放入锅中炸熟 ， 再与其他食材翻炒即可
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