【锅贴饺子的做法】锅贴饺子的做法：
用料：
主料：鸡蛋，芹菜，洋葱 ， 胡萝卜，虾皮，肉末，饺子皮 。
辅料：盐，胡椒粉，香油 ， 淀粉 。
做法：
将准备好鸡蛋，芹菜，洋葱，胡萝卜，虾皮 ， 肉末全部切碎；将切碎的食材装入容器中放入调料拌匀，做成饺子馅；把饺子皮稍微擀薄一点；包好饺子；冷锅刷油放入饺子，待饺子底部金黄后加入少许清水 ， 盖上锅盖小火煎至水分收干；饺子底部金黄即可出锅 。

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