【白萝卜红萝卜可以凉拌一起吃吗】要从食物相克的角度讲，还真的有点不能一起吃 。白萝卜适合生吃，而胡萝卜则恰恰相反 ， 在生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收 。而要想更好地发挥白萝卜助消化、抗病毒抗癌的食疗功效最好生吃；所以，白萝卜和胡萝卜分开食用最好 。
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