香芋派的做法：
【香芋派的做法】1、将60g面粉和50ml油搅拌均匀，揉成油酥 。
2、将100g面粉，10ml油 ， 10g白糖，300ml清水搅拌均匀 ， 揉成水面团，静置20分钟 。
3、将油酥和水面团分成均等的小份，将油酥包入水面团中擀成牛舌状，卷起来，按扁 。
4、将面团擀成面片 ， 放入300g香芋馅，盖上一个面皮，四周压实 。
5、将香芋派放入烤箱 ， 180度，上下火，烤20分钟即可 。
香芋派的做法：
【香芋派的做法】1、将60g面粉和50ml油搅拌均匀，揉成油酥 。
2、将100g面粉，10ml油 ， 10g白糖，300ml清水搅拌均匀 ， 揉成水面团，静置20分钟 。
3、将油酥和水面团分成均等的小份，将油酥包入水面团中擀成牛舌状，卷起来，按扁 。
4、将面团擀成面片 ， 放入300g香芋馅，盖上一个面皮，四周压实 。
5、将香芋派放入烤箱 ， 180度，上下火，烤20分钟即可 。