将新蒜剥到只留一层嫩皮后洗净，撒上盐拌匀 ， 在阴凉处静置一天，控控蒜的水气，将水分倒掉 ， 晾干水气 。
将洗净的玻璃罐子静置倒放直至晾干，倒入醋、白糖搅拌均匀 。
【大蒜怎么腌制】将晾干的水分的蒜头放进罐之中，盖上盖子即可 。
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将洗净的玻璃罐子静置倒放直至晾干，倒入醋、白糖搅拌均匀 。
【大蒜怎么腌制】将晾干的水分的蒜头放进罐之中，盖上盖子即可 。