猪脚姜煮一个半小时即可 。
具体做法：
1、用慢火将甜醋烧滚 。
2、姜去皮洗净 ， 吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份 ， 洒入幼盐炒片刻，盛起放入甜醋内慢火煲1小时 。
3、猪手洗净，放大滚水内煮数分钟去味 ， 盛起过冷水，用布吸干水份 。
4、将1支酸醋加入姜醋内，翻滚后加入猪手和鸡蛋，慢火煲半小时，离火，待冷却即可 。
【猪脚姜煮多久】5、将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，煲滚后揭开瓦煲盖子，自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里 ， 浸泡一个月 。
猪脚姜煮一个半小时即可 。
具体做法：
1、用慢火将甜醋烧滚 。
2、姜去皮洗净 ， 吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份 ， 洒入幼盐炒片刻，盛起放入甜醋内慢火煲1小时 。
3、猪手洗净，放大滚水内煮数分钟去味 ， 盛起过冷水，用布吸干水份 。
4、将1支酸醋加入姜醋内，翻滚后加入猪手和鸡蛋，慢火煲半小时，离火，待冷却即可 。
【猪脚姜煮多久】5、将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，煲滚后揭开瓦煲盖子，自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里 ， 浸泡一个月 。