【黄花菜和木耳过期了还能吃吗】不能 。食品都是有保质期和保存期的 。虽然，食品过保质期 ， 不代表过保存期，但是食品的新鲜和营养不再有 。只是还可以保存 。所以，过保质期的食品尽量不要再食用 。一般风干类的菌类食品会有生虫长霉的可能 ， 不能再食用 。
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