黄油：又叫乳脂、白脱油，是用牛奶加工出来的一种固态油脂 ， 是把新鲜牛奶加以搅拌之后，把上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物 。黄油主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高 。
【黄油是动物油吗】所以，黄油不是动物油 。
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