用料：新鲜茴香、少许肉丝或者肉片、蒜、盐、味精 。
【茴香炒肉怎么做】茴香炒肉的做法：
茴香去根，蒜切片 。肉切好用料酒、酱油、五香粉腌制 ， 下锅快炒熟捞出备用 。锅里烧热少许油，先放蒜片，再放茴香翻炒 。放猪肉，适量盐和味精调味 。大火快速翻炒，调好味后出锅即可 。
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用料：新鲜茴香、少许肉丝或者肉片、蒜、盐、味精 。
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茴香去根，蒜切片 。肉切好用料酒、酱油、五香粉腌制 ， 下锅快炒熟捞出备用 。锅里烧热少许油，先放蒜片，再放茴香翻炒 。放猪肉，适量盐和味精调味 。大火快速翻炒，调好味后出锅即可 。