原因：
【为什么河南人不吃米饭】河南地域上属于北方地区，位于华北平原 。华北地区主要种植冬小麦、玉米、大豆等农作物 。华北地区主食为面食 。由于河南人长期食用面食 ， 河南人养成了吃面食的习惯，不习惯吃大米，日常吃米饭较少 。
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