【甘蓝与牛心菜的区别】甘蓝包含了牛心菜 ， 牛心菜是甘蓝的一种 。甘蓝的品种特别多 ， 但牛心菜和普通甘蓝外观和生长周期是不同的 。普通甘蓝为圆形 ， 而牛心菜则顶部较尖 ， 形似心脏 。普通包菜多为一年生蔬菜 ， 而牛心菜却是两年生蔬菜 ， 它的生长周期比普通甘蓝要长 。
甘蓝与牛心菜的区别外观不同
甘蓝一般呈现为圆形 ， 像包菜一样的圆形白菜 ， 而牛心菜则是它的外观像牛心一样 ， 牛心菜是尖头型甘蓝菜 ， 叶球顶部尖 ， 近似心脏形 ， 从外观上来看 ， 两者区别较大 。
生长周期不同
普通甘蓝多为一年生蔬菜 ， 而牛心菜则是两年生蔬菜 。牛心菜生长周期长 ， 抗性也较强 ， 属于高产蔬菜 。它所含营养也较为丰富 ， 像铁、钙等微量元素都较多 ， 常吃对人的健康十分有利 。

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