【姜有几种】姜的种类 ， 一般是根据它的表皮颜色进行来划分 ， 主要分为四大类 。第一类：白色的表皮颜色 ， 叫做白姜；第二类：紫色的表皮颜色 ， 叫做紫姜；第三类：表皮颜色是绿色 ， 叫做绿姜；第四类：表皮颜色是黄色的 ， 叫做黄姜 。
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