1、用料材料：卷心菜250克调味料：干辣椒5克 ， 花椒10粒 ， 盐3克 ， 醋15cc ， 白糖15克 ， 味精1克 ， 油50cc ， 芝麻油3cc 。
2、做法：
卷心菜切成大块 。
干辣椒剪成节并去籽 。
锅中加油25cc烧热后下干辣椒炒至棕红色放花椒 。
再放卷心菜煸炒 。
加盐、味精 。
再加糖、醋、炒匀 。
【莲花白麦饭做法】淋上麻油 ， 即可装盘 。
1、用料材料：卷心菜250克调味料：干辣椒5克 ， 花椒10粒 ， 盐3克 ， 醋15cc ， 白糖15克 ， 味精1克 ， 油50cc ， 芝麻油3cc 。
2、做法：
卷心菜切成大块 。
干辣椒剪成节并去籽 。
锅中加油25cc烧热后下干辣椒炒至棕红色放花椒 。
再放卷心菜煸炒 。
加盐、味精 。
再加糖、醋、炒匀 。
【莲花白麦饭做法】淋上麻油 ， 即可装盘 。