据资料表明，柑橘的皮、脉络和核都含有丰富的粗蛋白、粗脂肪和纤维素，还含有铁、锰和锌等多种微量元素，可以作为家畜、家禽的饲料添加剂 。
【柑橘皮可作饲料添加剂】将柑橘的皮、脉络和核晒干，碾成粉末，再按一定量掺入饲料中饲喂畜禽 。据研究，用1％～2％的柑橘皮粉加入鸭饲料、2％～3％加入鸡饲料、5％～10％加入猪饲料以及用10％～20％加入牛饲料中去喂养畜禽，均取得了良好效果 。

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