主料：南瓜300克，面粉100克，糯米粉250克 。
辅料：白糖适量 。
做法：
1、首先将南瓜去皮、去瓤，切块，置于蒸钵上 。
2、锅入清水，放上蒸架，将南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分钟 ， 即可出锅 。
3、接着将南瓜 ， 用勺子压碎，加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉，搅拌均匀 ， 揉成团 。
4、准备好一个盘子，盘底抹上食用油，然后将南瓜团搓成两厘米左右大的南瓜丸子 。
【南瓜用面粉怎么炸丸子】5、锅中准备半锅油，烧至六成热 ， 将南瓜丸子逐个下锅 ， 炸至丸子金黄、焦脆后捞出，摆盘即可 。

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