湖北土特产有热干面、三鲜豆皮、武昌鱼、襄阳大头菜、白云边酒、桃叶橙、鄂东板栗、金丰猕猴桃等 。其中襄阳大头菜是湖北省襄樊市襄州区特产 ， 也是中国四大名腌菜之一 ， 为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创 ， 民间素有诸葛菜、孔明菜之美称 ， 它含有丰富的营养 ， 口感脆嫩味美 ， 生津开胃 ， 酱香浓郁 。


桃叶橙：桃叶橙是湖北秭归县龙江乡龙江村的特产 ， 其果实呈圆形 ， 果皮橙红光滑 ， 脐部有印圈 ， 果肉橙黄、肉质细嫩化渣、风味浓、富香气 ， 深受人们的喜爱 。


【湖北土特产有哪些 湖北土特产有什么】金丰猕猴桃：金丰猕猴桃是湖北省著名的水果 ， 它的果实肉肥汁多、清香鲜美、甜酸宜人、耐贮藏 ， 除鲜食外 ， 还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等 ， 是老少皆宜的滋补果品 。


武昌鱼：武昌鱼原产地是现在的鄂州市 ， 在三国时称武昌 ， 因此被称为武昌鱼 ， 它是我国重要的草食性经济鱼类 ， 其肉嫩而鲜美 ， 可食部分达70%以上 ， 营养丰富 ， 是湖北梁子湖的特产 ， 具有味美、头小、含肉量高、体形好、规格适中等优点 ， 因而被作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广 。

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