1、大米洗干净，用清水泡着 。
2、香菇洗干净切成小块 。
3、鸡腿去骨头，切成块，用料酒、少许盐、白胡椒将鸡肉腌制15分钟 。
4、锅上加油烧热 ， 将葱、姜、蒜炒香，把腌好的鸡肉倒入继续炒到变色 。
5、此时加入酱油、香菇继续炒到香菇水份出来，鸡肉油出来 ， 加入适量水烧开 。
【香菇鸡腿饭做法是什么】
6、将煮好的香菇、鸡肉倒入电饭煲的大米上，用铲子上下搅拌均匀 ， 按下键30分钟即可 。
1、大米洗干净，用清水泡着 。
2、香菇洗干净切成小块 。
3、鸡腿去骨头，切成块，用料酒、少许盐、白胡椒将鸡肉腌制15分钟 。
4、锅上加油烧热 ， 将葱、姜、蒜炒香，把腌好的鸡肉倒入继续炒到变色 。
5、此时加入酱油、香菇继续炒到香菇水份出来，鸡肉油出来 ， 加入适量水烧开 。
【香菇鸡腿饭做法是什么】
6、将煮好的香菇、鸡肉倒入电饭煲的大米上，用铲子上下搅拌均匀 ， 按下键30分钟即可 。