1、将里脊肉切片 ， 加酱油、盐、白糖、腐乳汁、生粉、香油、食用油拌匀腌制10分钟 。
【蒜香盐煎肉怎么做】2、坐锅点火倒油，下蒜片煸至金黄后放入肉片翻炒变色，加少许水、辣酱炒香 ， 放入洋葱，加盐、酱油、白糖、腐乳、味精、香油调味，再放入彩椒、青蒜炒匀出锅即可 。
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【蒜香盐煎肉怎么做】2、坐锅点火倒油，下蒜片煸至金黄后放入肉片翻炒变色，加少许水、辣酱炒香 ， 放入洋葱，加盐、酱油、白糖、腐乳、味精、香油调味，再放入彩椒、青蒜炒匀出锅即可 。