1、取适量莜面放入盆中，刚烧开的水稍晾二三分钟，缓缓倒入盆中用筷子搅拌 。
2、缓缓加水，不要有干面，也不能太湿，能用筷子搅在一起 。
3、搅好后用手和成面团，用压河捞器具挤压出河捞 。
4、做好放进蒸笼上 ， 上锅蒸8-10分钟 。
【香拌莜面做法是什么】5、蒸好晾凉用醋、盐、辣椒酱、西红柿酱依个人口味调制，再放点黄瓜丝 。

• 汉堡豆腐做法是什么
• 五香鱼块做法是什么
• 麻辣烫底料做法是什么
• 酱油花生的做法
• 拌双耳做法是什么
• 馋嘴牛蛙做法是什么
• 鱿鱼圈做法是什么
• 豆腐箱做法是什么
• 牛扎糖的做法和材料
• 酱牛腱子做法是什么