一般情况下，在排气阀周围会有明显的标示：密封和排气 。在压力锅工作时排气阀应对准“密封”；工作时间结束后，可以把排气阀小心的移动对准“排气”，这时蒸汽就会从排气孔中喷出 。
【电压力锅排气阀使用方法】

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