【苹果到底是酸性物质还是碱性物质】1、苹果是酸性物质，检验结果证明，pH小于7，显酸性 。
2、苹果作为食品，在人体内代谢产物为碱性，属碱性食品，有利于人体健康 。
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2、苹果作为食品，在人体内代谢产物为碱性，属碱性食品，有利于人体健康 。