1、步骤1豆腐切成小块，猪肉末里加入黄酒和少许盐拌成有粘性，备好葱花2热锅温油下入猪肉末煸炒至变色盛起3锅内留油，把豆腐倒入，加入生抽和开水大火烧开4再加入甜辣酱，翻炒均匀5最后把猪肉末回锅；1豆腐切成2cm左右的方块 2姜切末，红椒切小段 3豆腐上撒上花椒面盐腌渍一会 4锅烧热，锅内放入少许油将豆腐块煎炸成每面都金黄色 5捞出豆腐留少许油，煸香姜末然后将煎好的豆腐块放入加入可乐，生抽中火烧；家常豆腐的做法二 菜谱配料北豆腐1盒，猪瘦肉100克，红椒青椒各1根，郫县豆瓣生抽料酒各2匙，糖生粉各1匙，姜蒜盐少许制作过程1将豆腐切成厚约半厘米宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽生粉腌制；1家常豆腐材料豆腐食盐鸡精葱姜蒜生抽豆瓣辣酱白糖做法1将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用2将豆腐切成菱形块，薄厚适中3锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎 。
2、家常豆腐的做法步骤1 豆腐切块泡盐水15分钟后沥水备用2 葱切好3 大蒜切碎4 坐锅烧热下油爆香葱和大蒜5 放豆瓣酱和剁椒，生抽，适量的盐全部炒出香味6 接着放沥水后的豆腐翻炒2分钟7 然后；豆腐的简单做法1鲜美豆腐汤的简单做法的做法 食材准备 豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段 鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了卷起出锅把起锅 。
3、用料豆腐胡萝卜小青菜大蒜生姜将豆腐切片，生姜大蒜胡萝卜切碎丁备用碗中倒入生抽老抽糖蚝油半碗凉白开，搅拌均匀备用将整颗小青菜择掉外层黄叶，再清洗干净洗净后放入煮沸的清水中焯熟将焯；步骤1青豆300克，用水泡着配料表以外的水，泡一晩上2泡好的青豆挑出杂质和坏豆以及一些泡不开的豆子，淘洗干净3先调好醋水，1勺白醋放入碗中4加入5勺凉开水，调匀5将一半的青豆放入豆浆机中；家常豆腐好吃简单的做法用料老豆腐一块豆瓣酱一勺姜2片盐一勺生抽两勺蚝油一勺豆瓣酱一大少白糖一小勺葱花蒜2瓣步骤1准备好材料2锅内倒油，下花椒粒，葱段和蒜片，姜片煸炒出香味；家常豆腐的好吃做法 鱼汤豆腐西红柿汤准备食材鲫鱼番茄葱花姜丝豆腐等1将准备好的豆腐切成一个个块状，留以备用2再将准备好的西红柿切成一个个小块状，留以备用3将准备好的鲫鱼进行清理，清洗之后；农家蒸豆腐 1，准备一小块嫩豆腐，切成一厘米厚的薄片，摆入盘中备用准备少许葱花蒜末和小米椒准备一个小盆，加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，蒸鱼豉油5克，香油5克，加入适量的温开水，用筷子 。
4、做法步骤 1将豆腐切成小块，猪肉切末，葱切葱花，姜切末，大蒜切片 2锅加水烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水45分钟，豆腐焯水时加入少许盐，豆腐烧制时不容易碎 3将豆腐捞出，放在冷水中投凉，捞出，控净水，把焯好的豆腐放在冷水；把白菜炒软，倒入煎好的豆腐，继续翻炒4，加入食盐3克，生抽5克从锅边烹入，改中火翻炒一分钟，出锅前加入少许味精调味，不喜欢吃味精的也可以不放，最后淋入少许芝麻油增香，简单翻炒两下，即可关火起锅装盘 。
【豆腐家常做法步骤简单】5、步骤1豆腐切丁2泡姜切碎粒，小米辣切环，香葱切葱花3煮一大锅水，倒入一些盐，大火煮开，放入豆腐，煮半分钟，关火，泡一分钟，捞出，这样能很好的去掉豆腥味而且可以保证豆腐在炒制过程中不宜搅碎4锅；步骤1豆腐切小块，瘦肉剁碎，蒜切碎，辣椒葱切丁2热锅热锅下豆腐转中火煎3煎至表面微黄，盛出备用4锅里留少许油放入蒜爆香，再放入辣椒5放入肉末炒散6加入耗油，酱油，白砂糖，盐翻炒均匀 。