【大酱汤窍门】1、节瓜切片 ， 洋葱半个切片 。
2、青椒切片 ， 蒜头剁成蒜蓉 ， 豆腐切成小块 ， 五花肉切片 ， 在热锅中加入香油、蒜粒炒香 。
3、加放韩式味增酱 ， 少量水 ， 少许糖搅拌均匀 ， 煮成酱状盛出 ， 锅里放入洗米水 ， 放进准备好的酱 ， 再放入五花肉、豆腐、节瓜、洋葱、韩式辣酱 。
4、搅拌均匀 ， 煮15至20分钟 ， 再放入辣椒、金针菇 ， 煮熟后盛出 ， 放入葱花即可 。
【大酱汤窍门】1、节瓜切片 ， 洋葱半个切片 。
2、青椒切片 ， 蒜头剁成蒜蓉 ， 豆腐切成小块 ， 五花肉切片 ， 在热锅中加入香油、蒜粒炒香 。
3、加放韩式味增酱 ， 少量水 ， 少许糖搅拌均匀 ， 煮成酱状盛出 ， 锅里放入洗米水 ， 放进准备好的酱 ， 再放入五花肉、豆腐、节瓜、洋葱、韩式辣酱 。
4、搅拌均匀 ， 煮15至20分钟 ， 再放入辣椒、金针菇 ， 煮熟后盛出 ， 放入葱花即可 。