1、清明菜洗干净 ， 腊肉煮熟 ， 葱头去头尾洗干净备用；
2、水烧开 ， 清明菜烫到变绿 ， 捞起备用；
3、清明菜放凉后切碎备用；
4、面粉和糯米粉一样一半 ， 加切好的清明菜 ， 用煮清明菜的水和面；
【菜粑粑的做法家常做法】5、准备馅料 ， 葱头、咸菜、腊肉切碎 ， 锅里倒入少许油将馅料炒香 ， 捞起备用；
6、取一团面 ， 捏成厚片 ， 包入馅料 ， 放入蒸锅 ， 包好后开火 ， 水开计时10分钟；
7、蒸到面粉没有生的即可 。
1、清明菜洗干净 ， 腊肉煮熟 ， 葱头去头尾洗干净备用；
2、水烧开 ， 清明菜烫到变绿 ， 捞起备用；
3、清明菜放凉后切碎备用；
4、面粉和糯米粉一样一半 ， 加切好的清明菜 ， 用煮清明菜的水和面；
【菜粑粑的做法家常做法】5、准备馅料 ， 葱头、咸菜、腊肉切碎 ， 锅里倒入少许油将馅料炒香 ， 捞起备用；
6、取一团面 ， 捏成厚片 ， 包入馅料 ， 放入蒸锅 ， 包好后开火 ， 水开计时10分钟；
7、蒸到面粉没有生的即可 。