【如何储藏大蒜】
挂藏法 。一次性买的多，可以编成蒜辫，把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处即可 。冷藏法 。买的蒜比较少，可以把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室 。在适宜的低温下，大蒜能保存半个月左右，既不生芽，又不会腐烂 。盐腌法 。把大蒜剥皮，放进一个干净的盒中，上面撒上一把盐即可 。油浸法 。把蒜剥皮，放入干净的盒子内，在上面倒上一层植物油 。植物油能隔绝大蒜接触空气，延缓其生芽或变烂 。
挂藏法 。一次性买的多，可以编成蒜辫，把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处即可 。冷藏法 。买的蒜比较少，可以把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室 。在适宜的低温下，大蒜能保存半个月左右，既不生芽，又不会腐烂 。盐腌法 。把大蒜剥皮，放进一个干净的盒中，上面撒上一把盐即可 。油浸法 。把蒜剥皮，放入干净的盒子内，在上面倒上一层植物油 。植物油能隔绝大蒜接触空气，延缓其生芽或变烂 。