【鲜鲍鱼煮多久才熟】
一般上气后蒸10分钟左右 。
清蒸鲍鱼的制作材料：
主料：鲍鱼200克
调料：盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克 。
清蒸鲍鱼的做法：
1、 将鲍鱼两面剞上斜直刀 ， 由中间切开；
2、 葱姜洗净 ， 葱切条 ， 姜一半切末 ， 另一半切片；
3、 将鲍鱼摆盘中 ， 加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐 ， 上屉蒸；
4、 蒸10 分钟左右取出 ， 拣出葱、姜、花椒；
一般上气后蒸10分钟左右 。
清蒸鲍鱼的制作材料：
主料：鲍鱼200克
调料：盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克 。
清蒸鲍鱼的做法：
1、 将鲍鱼两面剞上斜直刀 ， 由中间切开；
2、 葱姜洗净 ， 葱切条 ， 姜一半切末 ， 另一半切片；
3、 将鲍鱼摆盘中 ， 加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐 ， 上屉蒸；
4、 蒸10 分钟左右取出 ， 拣出葱、姜、花椒；