1、食材：大米适量、金瓜一个、清水适量 。
2、准备材料，金瓜切去顶，淘出瓜籽，大米淘洗后用清水浸泡4小时 。
3、浸泡好的大米装入金瓜内 。
【金瓜蒸米饭怎么做】4、蒸锅上火，冷水放入装好大米的金瓜，把切去的瓜顶盖上，开大火蒸40分钟即可 。
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3、浸泡好的大米装入金瓜内 。
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