1、看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好 。而若是买已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多 。
【挑甜南瓜的方法】2、闻：南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道 。
3、掂：相同大小的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一个 。较沉的南瓜，成熟度更好 。
4、拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高 。
1、看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好 。而若是买已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多 。
【挑甜南瓜的方法】2、闻：南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道 。
3、掂：相同大小的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一个 。较沉的南瓜，成熟度更好 。
4、拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高 。