田鸡２００克、小米辣适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、紫苏适量 。
田鸡肉加淀粉、姜蒜腌制半小时 。
将腌制好的田鸡入锅炸至金黄 ， 锅内炒香姜蒜末倒入韭菜小米辣 。
倒入田鸡翻炒 ， 倒入紫苏翻炒均匀出锅 。
【田鸡怎么炒】
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田鸡肉加淀粉、姜蒜腌制半小时 。
将腌制好的田鸡入锅炸至金黄 ， 锅内炒香姜蒜末倒入韭菜小米辣 。
倒入田鸡翻炒 ， 倒入紫苏翻炒均匀出锅 。
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