1、螃蟹上汽后蒸10分钟左右即可 。
【螃蟹上汽蒸所需要的时间】2、蒸螃蟹建议用大火蒸 ， 因为用大火来蒸 ， 螃蟹的口感会更好 。螃蟹属软甲纲 ， 十足目 ， 是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 ， 在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。
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