1、食材：牛肚300克 ， 香菜10克 ， 葱白5克 ， 蒜5克 ， 白芝麻5克 。
2、将牛肚用面粉和水反复清洗干净备用 。
3、将牛肚放入高压锅中 ， 加入大料、蒜粒、辣椒、糖、老抽、生抽 ， 香叶和少许水 ， 上汽后转小火15分钟左右 ， 卤好后浸泡几个小时入味 。
4、将卤牛肚切成细条 。
5、将所有配料混合均匀 。
【香菜拌牛肚丝如何做】6、切好的牛肚上撒上香菜末 ， 浇上汁就可以了 。
1、食材：牛肚300克 ， 香菜10克 ， 葱白5克 ， 蒜5克 ， 白芝麻5克 。
2、将牛肚用面粉和水反复清洗干净备用 。
3、将牛肚放入高压锅中 ， 加入大料、蒜粒、辣椒、糖、老抽、生抽 ， 香叶和少许水 ， 上汽后转小火15分钟左右 ， 卤好后浸泡几个小时入味 。
4、将卤牛肚切成细条 。
5、将所有配料混合均匀 。
【香菜拌牛肚丝如何做】6、切好的牛肚上撒上香菜末 ， 浇上汁就可以了 。