用料：黑米１５克、红豆１０克、西米２０克、冰糖适量、牛奶５０毫升 。
1、碗中放入黑米１５克 ， 红豆１０克 ， 倒入水５００毫升 ， 淘洗浸泡３小时 。


2、锅中放入１升水煮沸 ， 放入西米２０ｇ ， 大火煮５分钟 。


3、另起锅放入水５００毫升 ， 放入黑米和适量冰糖 ， 大火煮沸 。


4、碗中放入黑米、西米、牛奶５０ｍｌ搅拌均匀即可 。
【西米露做法】

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