1、鲜百合：选择个头比较大、肉质较厚、瓣大而且厚度均匀、颜色呈白色或者微黄的鲜百合 。不宜选择有黑瓣或者杂质的百合 ， 另外其底部泥土较多或者较湿润的也不建议选择 。
2、干百合：挑选没有杂质、没有黑色、肉质厚而晶莹剔透、颜色纯白或者微黄 ， 并且干燥无异味的百合 。千万不要购买闻起来有刺鼻的酸味或者硫磺味的百合 。
【百合怎样挑选】3、药用百合：挑选瓣比较小、肉质较厚 ， 并且味道比较苦的百合 。
1、鲜百合：选择个头比较大、肉质较厚、瓣大而且厚度均匀、颜色呈白色或者微黄的鲜百合 。不宜选择有黑瓣或者杂质的百合 ， 另外其底部泥土较多或者较湿润的也不建议选择 。
2、干百合：挑选没有杂质、没有黑色、肉质厚而晶莹剔透、颜色纯白或者微黄 ， 并且干燥无异味的百合 。千万不要购买闻起来有刺鼻的酸味或者硫磺味的百合 。
【百合怎样挑选】3、药用百合：挑选瓣比较小、肉质较厚 ， 并且味道比较苦的百合 。