主料：南瓜杆250克、油适量、盐适量、红辣椒适量、鸡精适量、姜片1片 。
1、南瓜杆子放入开水里焯一下捞出控干 。辣椒洗净切丝 。
2、热油锅，下葱段，炸出葱油 。
3、葱捞出，下入姜片 。
【南瓜杆子怎么炒好吃】4、辣椒丝、南瓜杆子放入炒锅 。
5、加入盐和鸡精，翻炒均匀即可 。
主料：南瓜杆250克、油适量、盐适量、红辣椒适量、鸡精适量、姜片1片 。
1、南瓜杆子放入开水里焯一下捞出控干 。辣椒洗净切丝 。
2、热油锅，下葱段，炸出葱油 。
3、葱捞出，下入姜片 。
【南瓜杆子怎么炒好吃】4、辣椒丝、南瓜杆子放入炒锅 。
5、加入盐和鸡精，翻炒均匀即可 。