10分钟 。用料：大闸蟹2个、葱1根、姜1块、生抽10克、香醋5克 。
1、用刷子把大闸蟹刷清理干净 。


2、锅中加入水 ， 放入葱段、姜片 。


3、锅中放笼屉 ， 把大闸蟹放入盘中 ， 放入蒸锅中 ， 上面放两片姜 。


4、盖上盖子 ， 上汽后大火蒸10分钟即可 。


5、蒸的时候 ， 可以把姜切沫 ， 放入姜、生抽、醋调成汁 。


6、蒸好后蘸汁吃即可 。
【大闸蟹蒸多久最佳时间】

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