拉面怎么做 _上海红网

用料：五花肉80克、菜心30克、泡面面饼1个、鹌鹑蛋4个、玉米粒30克、料酒5克、盐3克、白砂糖2克、原味猪骨汤200克。
1、五花肉80克切片，菜心20克切段。

【拉面怎么做】2、清水200ML，料酒5克，盐3克，白砂糖2克，原味猪骨汤200克，大火煮沸。

3、泡面面饼1个，大火煮沸，加入鹌鹑4个及菜心，继续煮30秒。

4、倒入玉米粒30克即可。